Canh chua cá việt nam: Top các món ăn từ cá ngon nhất thế giới

Canh chua cá của Việt Nam đã làm rạng danh ẩm thực nước nhà khi được tạp chí ẩm thực quốc tế nổi tiếng TasteAtlas đánh giá xếp hạng thứ 12 trong 100 món ăn từ cá ngon nhất thế giới.

Canh chua cá - Món ăn thuần Việt lọt top các món ăn từ cá ngon nhất thế giới

Món canh chua cá - một biểu tượng của hương vị đặc trưng Việt Nam với sự hòa quyện giữa vị chua, ngọt và cay - đã vinh dự xếp hạng thứ 12 trong danh sách 100 món ăn từ cá ngon nhất toàn cầu do TasteAtlas công bố.

Canh chua cá đứng thứ 12 trong 100 món ăn làm từ cá

Theo đánh giá từ TasteAtlas, canh chua cá của Việt Nam đã nhận được số điểm ấn tượng 4,5/5 sao, vượt qua nhiều món ăn danh tiếng khác như Unadon, Sashimi, Salmon nigiri sushi của Nhật Bản, Caldillo De Congrio (món súp cá chình của Chile), và Su Psarosoupa (món súp cá truyền thống của Hy Lạp). Đánh giá này dựa trên ý kiến của thực khách và các chuyên gia ẩm thực từ khắp nơi trên thế giới.

Canh chua cá Việt Nam có gì đặc biệt?

Canh chua cá xuất phát từ người Khơme ở miền Nam, đã trở thành một đặc sản nổi tiếng của vùng này với hương vị độc đáo: chua của me, ngọt tự nhiên của cá và rau, cay nồng của ớt. Đây là một món ăn tiêu biểu của Việt Nam, nổi bật với sự kết hợp tinh tế giữa nhiều nguyên liệu như me, dứa, cà chua, đậu bắp, giá đỗ và các loại rau khác. Nước dùng đậm đà, thường được nấu từ cá da trơn như cá tra, cá lóc, và đôi khi là cá hồi, mang lại hương vị phong phú và độc đáo. Món ăn thường được trang trí với rau ngò và thưởng thức cùng cơm trắng, tạo nên một bữa ăn đậm chất Việt.

Canh chua cá với hương vị hấp dẫn

Khi thưởng thức canh chua cá, thực khách sẽ cảm nhận được sự tinh tế và khéo léo trong việc kết hợp các nguyên liệu. Mỗi thìa canh đều mang lại trải nghiệm hương vị hoàn hảo giữa các yếu tố chua, ngọt, cay và mặn, khiến canh chua cá trở thành món ăn dễ gây nghiện.

Món ăn thuần Việt mang đậm phong vị Việt Nam

Ngoài canh chua cá, món cá kho tộ của Việt Nam cũng vinh dự đứng ở vị trí thứ 8 trong hạng mục các món ăn từ cá, với số điểm 3,6/5 sao. Cả hai món ăn này đều vượt qua nhiều đối thủ nặng ký khác trên bảng xếp hạng, khẳng định vị thế của ẩm thực Việt Nam trên bản đồ ẩm thực thế giới.

MƯỜNG THANH HOSPITALITY

• Hotline: 1900 1833
• Fanpage: https://www.facebook.com/fan.muongthanh/
• Website: https://muongthanh.com/
• Booking: https://booking.muongthanh.com/
• Nhà Mường: http://nhamuong.com