Đặc sản Cam Ranh: 14 món ngon nên thử và mua làm quà

Khám phá các món đặc sản Cam Ranh thơm ngon, hấp dẫn bạn không thể bỏ qua tại Cam Ranh, một thiên đường du lịch tại Việt Nam. Nơi đây không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp tự nhiên mê đắm mà còn với những món đặc sản hấp dẫn. Hãy cùng tìm hiểu về 10 món đặc sản độc đáo của Cam Ranh bạn nhất định phải thử và mua về làm quà khi ghé thăm.

Đặc sản Cam Ranh cùng tọa độ trải nghiệm không thể bỏ qua

1. Nem nướng Cam Ranh

Khác với nem nướng Nha Trang hay nem chua Thanh Hóa, nem nướng Cam Ranh có hương vị riêng biệt nhờ công thức ướp thịt đặc trưng và cách nướng thủ công bằng than hồng. Thịt được xay nhuyễn, ướp gia vị kỹ lưỡng rồi xiên vào que tre và nướng đều trên than, cho lớp ngoài cháy xém nhẹ, thơm phức, còn bên trong mềm ngọt.

Nem nướng thường ăn kèm bánh tráng, rau sống và nước chấm làm từ đậu phộng, gan heo, cùng gia vị xay nhuyễn. Vị béo, ngọt, mặn hòa quyện cùng độ giòn của bánh tráng, vị mát của rau sống tạo nên một tổng thể hài hòa, hấp dẫn. Đây không chỉ là món ăn đường phố quen thuộc, mà còn là đặc sản Cam Ranh được nhiều du khách tìm mua về làm quà hoặc thưởng thức tại chỗ.

Địa chỉ gợi ý:

• Quán nem Ninh Hòa: 2127 Hùng Vương, phường Cam Thuận, thành phố Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa
• Giá tham khảo: 30.000đ - 50.000đ

2. Bánh căn Cam Ranh

Một buổi sáng sớm ở Cam Ranh, không gì tuyệt vời hơn khi được ngồi bên bếp lò đất đỏ, đợi từng chiếc bánh căn nóng hổi ra lò, thơm lừng mùi bột gạo và nhân hải sản tươi. Bánh căn Cam Ranh nổi bật với phần nhân phong phú như tôm, mực, trứng cút… được đổ trong khuôn đất nung trên than hồng, tạo nên lớp vỏ giòn nhẹ, bên trong béo mềm.

Điểm nhấn khiến bánh căn Cam Ranh khác biệt là nước chấm pha từ mắm nêm, xoài xanh bào sợi và hành phi, tạo hương vị đậm đà, chua cay mặn ngọt đủ vị. Món ăn tuy giản dị nhưng lại thể hiện rõ nét tinh tế của ẩm thực miền biển, xứng đáng là một trong những món ăn không thể bỏ qua khi nhắc đến đặc sản Cam Ranh.

Địa chỉ gợi ý:

• Bánh căn Cô Thắm: 2066 Hùng Vương, phường Cam Lợi, thành phố Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa
• Giá tham khảo: 20.000đ - 30.000đ

3. Bánh xèo hải sản Cam Ranh

Không giống bánh xèo miền Tây to bản, nhiều dầu mỡ, bánh xèo Cam Ranh nhỏ gọn, giòn tan và ít dầu, thích hợp với khẩu vị của nhiều thực khách. Phần vỏ được tráng mỏng từ bột gạo pha nước cốt dừa, nghệ tươi, tạo màu vàng ruộm bắt mắt. Nhân bánh thường có tôm, mực, giá và hành lá – nguyên liệu tươi sống được lấy ngay từ biển Cam Ranh.

Bánh xèo được ăn kèm rau sống, cuốn bánh tráng và chấm nước mắm tỏi ớt pha ngọt nhẹ. Hương vị tổng thể vừa giòn rụm, vừa đậm đà, kết hợp giữa độ ngọt tự nhiên từ hải sản và độ tươi mát của rau. Đây là món ăn không chỉ ngon mà còn gói trọn trong đó hồn cốt của vùng biển miền Trung – xứng đáng nằm trong danh sách những đặc sản Cam Ranh đáng thử nhất.

Địa chỉ gợi ý:

• Bánh xèo chảo Chi Chi: Số 66 Nguyễn Trọng Kỳ, thành phố Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa
• Giá tham khảo: 20.000đ - 30.000đ

4. Mì Quảng Cam Ranh

Dù xuất phát từ Quảng Nam, nhưng mì Quảng tại Cam Ranh lại có bản sắc riêng nhờ nguồn nguyên liệu tươi sống và cách nêm nếm đậm đà. Sợi mì ở đây được làm thủ công, dày, dai và có màu vàng nghệ đặc trưng. Nước dùng ít nhưng cô đặc, thường nấu với tôm, thịt heo, trứng và đậu phộng rang thơm.

Mì được ăn kèm bánh tráng nướng, rau sống và ớt xanh, tạo nên vị ngon hài hòa, mộc mạc nhưng khó quên. Đây là món ăn sáng phổ biến của người dân địa phương và được xem là một trong những đặc sản Cam Ranh nên thử ít nhất một lần.

Địa chỉ gợi ý:

• Quán mì quảng 27: Số 27 Phan Chu Trinh, phường Cam Lộc, thành phố Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa
• Giá tham khảo: 20.000đ - 30.000đ

5. Gà chỉ Cam Ranh

Gà chỉ không chỉ là món ăn, mà còn là một trải nghiệm ẩm thực thú vị tại Cam Ranh. Tại các quán gà chỉ, bạn sẽ được “chỉ” vào con gà mình muốn ăn – gà ta thả vườn, khỏe mạnh, sau đó đầu bếp mới bắt đầu chế biến theo yêu cầu: luộc, nướng muối ớt, hấp hành, rang muối…

Thịt gà chắc, ngọt tự nhiên, không hề bở như gà công nghiệp. Món ăn thường ăn kèm xôi, rau răm và muối tiêu chanh. Hương vị dân dã, không gian quán bình dị, gần gũi chính là điểm cộng lớn khiến gà chỉ trở thành đặc sản Cam Ranh hấp dẫn, đặc biệt phù hợp cho nhóm bạn hoặc gia đình đi du lịch.

Địa chỉ gợi ý:

• Quán Chín Chiều: Số 7 đường Lê Duẩn, phường Cam Phú, thành phố Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa
• Giá tham khảo: 150.000đ - 200.000đ

6. Sá sùng Cam Ranh

Sá sùng là một loại hải sản quý, thường sống ở các vùng cát ven biển, trong đó có vịnh Cam Ranh. Loài hải sản này có giá trị dinh dưỡng rất cao, được mệnh danh là “nhân sâm của biển cả”. Sá sùng khô sau khi sơ chế sạch sẽ được nướng lên thơm lừng hoặc nấu nước dùng cho phở, mì – giúp nước dùng ngọt tự nhiên mà không cần bột ngọt.

Vì có sản lượng ít và thu hoạch khó, sá sùng Cam Ranh thường được bán với giá khá cao, nên thường dùng làm quà biếu, quà tặng cao cấp. Đây là đặc sản Cam Ranh đặc biệt, rất được người sành ăn săn lùng mỗi khi có dịp ghé vùng biển này.

Địa chỉ gợi ý:

• Đại lý, chợ hoặc cửa hàng bán hải sản
• Giá tham khảo: 150.000đ - 250.000đ

7. Tôm hùm Cam Ranh

Cam Ranh, đặc biệt là khu vực đảo Bình Ba, nổi tiếng với nghề nuôi tôm hùm – loại hải sản cao cấp, giá trị dinh dưỡng cao và hương vị tuyệt hảo. Tôm hùm ở đây thường là giống tôm hùm xanh và tôm hùm bông, được nuôi tự nhiên trong các lồng bè ngoài biển, nơi có dòng nước trong và mạnh, giúp thịt tôm chắc, ngọt, thơm đặc trưng.

Bạn có thể thưởng thức tôm hùm nướng phô mai, hấp sả, rang muối, hoặc làm gỏi. Tôm hùm Cam Ranh cũng là một trong những đặc sản Cam Ranh được du khách chọn mua về làm quà biếu sang trọng cho người thân, bạn bè.

Địa chỉ gợi ý:

• Nhà bè Phượng: đảo Bình Ba, thành phố Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa
• Giá tham khảo: 150.000đ - 250.000đ

8. Hải sản khô Cam Ranh

Không chỉ nổi bật với hải sản tươi, Cam Ranh còn rất được ưa chuộng bởi các loại hải sản khô được chế biến sạch sẽ và đóng gói đẹp mắt. Các món phổ biến gồm: cá mai khô, mực một nắng, cá chỉ vàng, cá thu khô, tôm khô… được phơi trực tiếp dưới nắng biển nên giữ được độ tươi và hương vị tự nhiên.

Các sản phẩm này không chỉ dễ bảo quản, vận chuyển, mà còn có thể chế biến nhanh – như nướng, chiên hoặc rim mắm tỏi, dùng trong bữa ăn gia đình hay làm “mồi nhậu”. Đây là nhóm đặc sản Cam Ranh rất lý tưởng để mua về làm quà cho người thân sau mỗi chuyến đi.

Địa chỉ gợi ý:

• Vịnh hải sản: 54 Hùng Vương, Cam Nghĩa, Cam Ranh, Khánh Hòa.
• Giá tham khảo: Đang cập nhật

9. Yến sào Hòn Nội

Yến sào Hòn Nội thuộc đảo yến trong vịnh Cam Ranh, là một trong những nguồn tổ yến tự nhiên nổi tiếng cả nước. Nhờ điều kiện tự nhiên lý tưởng và môi trường sinh thái sạch, yến sào nơi đây có sợi dài, to đều, hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu protein và acid amin.

Tổ yến có thể chế biến thành nhiều món bổ dưỡng như yến chưng đường phèn, súp yến, chè yến… không chỉ tốt cho sức khỏe người lớn tuổi mà còn phù hợp cho phụ nữ, trẻ nhỏ. Giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao khiến yến sào trở thành đặc sản Cam Ranh cao cấp, rất được ưa chuộng làm quà biếu sang trọng.

Địa chỉ gợi ý:

• Cửa hàng yến sào Khánh Hòa: 2100 Hùng Vương, phường Cam Lộc, thành phố Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa
• Giá tham khảo: 250.000đ - 450.000đ

10. Bánh xoài Cam Ranh

Bánh tráng xoài là món ăn vặt được làm từ xoài chín xay nhuyễn, nấu sệt cùng đường rồi tráng mỏng và phơi nắng. Thành phẩm là lớp bánh mềm, dẻo, vị ngọt chua nhẹ, rất dễ ăn và mang đậm hương xoài tươi. Đây là đặc sản Cam Ranh lý tưởng để làm quà cho trẻ nhỏ hoặc bạn bè thích món ngọt.

Địa chỉ gợi ý:

• Cửa hàng, đại lý, chợ ở Cam Ranh 
• Giá tham khảo: 60.000đ - 70.000đ

11. Gỏi cá mai Cam Ranh – Món ngon chuẩn vị biển cả

Gỏi cá mai là món ăn đặc trưng chỉ có ở những vùng biển có cá tươi, trong đó Cam Ranh là một trong những nơi nổi bật với món này. Cá mai được làm sạch xương, trộn với thính, đậu phộng rang, rau sống, xoài bào sợi và đặc biệt là nước mắm chua ngọt pha theo kiểu miền Trung.

Thịt cá tươi, mềm và ngọt, kết hợp cùng vị chua của xoài và rau thơm tạo nên món gỏi hấp dẫn. Đây là đặc sản Cam Ranh được các tín đồ ẩm thực ưa chuộng nhờ hương vị đậm đà, tươi mới và lạ miệng.

Địa chỉ gợi ý:

• Nhà hàng Hoàng Tú: Nguyễn Lương Bằng, Cam Phú, Cam Ranh, Khánh Hòa, Việt Nam.
• Giá tham khảo: 40.000đ - 50.000đ

12. Bún chả cá Cam Ranh – Bữa sáng đầy năng lượng của người dân địa phương

Không quá cầu kỳ, bún chả cá Cam Ranh ghi điểm nhờ vào nước dùng thanh ngọt được ninh từ xương cá tươi và các loại rau củ. Chả cá được làm tại chỗ, chiên vàng hoặc hấp tùy khẩu vị, có vị dai, đậm, thơm mùi cá tươi – không hề tanh.

Bún thường ăn kèm rau sống, hành lá, tương ớt. Nhiều quán còn phục vụ thêm chả cá viên hoặc cá luộc để tăng thêm sự đa dạng. Đây là món ăn sáng quen thuộc, ngon – bổ – rẻ và là một đặc sản Cam Ranh giản dị mà đầy cuốn hút.

Địa chỉ gợi ý:

• Bánh Canh Cam Ranh: 374 Phạm Văn Đồng, Cam Linh, Cam Ranh, Khánh Hòa.
• Giá tham khảo: 20.000đ - 30.000đ

13. Bánh hỏi lòng heo Cam Ranh – Tinh tế và đậm đà từng lát thịt

Bánh hỏi lòng heo tại Cam Ranh mang đúng chuẩn hương vị miền Trung. Bánh hỏi được làm từ bột gạo, cán mỏng và hấp nhiều lớp, khi ăn rưới thêm dầu hẹ tạo độ bóng và thơm. Lòng heo được sơ chế kỹ lưỡng, luộc chín vừa tới, ăn kèm rau sống và nước mắm chua cay.

Điểm đặc biệt ở Cam Ranh là nước chấm luôn được pha sẵn rất đậm đà, nhiều nơi còn có thêm mắm nêm cho người thích vị mặn ngọt. Món này rất được lòng người dân địa phương và được xếp vào danh sách đặc sản Cam Ranh bình dân nhưng đáng thử.

Địa chỉ gợi ý:

• Cháo Lòng Bánh Hỏi Thanh Ngân: 2103 Hùng Vương, Cam Lộc, Cam Ranh, Khánh Hòa
• Giá tham khảo: 20.000đ - 30.000đ

14. Nước mắm Cam Ranh – Đậm đà bản sắc làng chài

Làng chài Cam Ranh có truyền thống làm nước mắm lâu đời. Cá cơm tươi được muối ngay tại chỗ và ủ trong chum sành từ 12 đến 18 tháng. Nước mắm thành phẩm có độ đạm cao, mùi thơm đặc trưng và vị mặn hậu – rất phù hợp để chấm hoặc nấu ăn. Du khách thường chọn nước mắm làm đặc sản Cam Ranh mang về biếu tặng vì dễ bảo quản và mang tính truyền thống cao.

Địa chỉ gợi ý:

• Nước mắm nhà làm: Thôn Làm Sơn, Cam Thanh Bắc, Cam Lâm, Khánh Hòa

• Giá tham khảo: 160.000đ - 210.000đ

Những món đặc sản trên không chỉ đem lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời mà còn là cơ hội để khám phá văn hóa ẩm thực độc đáo của Cam Ranh. Hãy thưởng thức và mang về những món quà đặc sản này khi bạn ghé thăm Cam Ranh

MƯỜNG THANH HOSPITALITY

• Hotline: 1900 1833
• Fanpage: https://www.facebook.com/fan.muongthanh/
• Website: https://muongthanh.com/
• Booking: https://booking.muongthanh.com/
• Nhà Mường: http://nhamuong.com