Phố ẩm thực Trung Hoa ở Sài Gòn – Thiên đường cho tín đồ ẩm thực

Sài Gòn, thành phố hoa lệ với sự giao thoa văn hóa từ nhiều quốc gia, là nơi không chỉ nổi bật với ẩm thực Việt Nam mà còn là thiên đường của các nền ẩm thực quốc tế, đặc biệt là ẩm thực Trung Hoa. Trong đó, phố ẩm thực Trung Hoa ở Sài Gòn – hay còn gọi là khu Chợ Lớn – đã trở thành một địa điểm quen thuộc đối với người dân thành phố và du khách bởi sự đa dạng của những món ăn mang đậm hương vị truyền thống của người Hoa. Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi để thưởng thức ẩm thực Trung Hoa ở Sài Gòn, thì khu vực này chắc chắn là điểm đến không thể bỏ qua.

1. Đặc điểm nổi bật của phố ẩm thực Trung Hoa ở Sài Gòn

Phố ẩm thực Trung Hoa ở Sài Gòn nằm tại khu vực Quận 5, nơi có nhiều cộng đồng người Hoa sinh sống từ lâu đời. Điều này khiến khu vực này không chỉ giữ được văn hóa Trung Hoa truyền thống mà còn phát triển một nền ẩm thực đặc sắc, thu hút đông đảo thực khách mỗi khi có chuyến du lịch đến khám phá Sài Gòn sôi động. Dọc theo các con phố như đường Nguyễn Trãi, Trần Hưng Đạo và Châu Văn Liêm, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp hàng loạt quán ăn, nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn Trung Hoa truyền thống như dim sum, mì hoành thánh và các món xào, chiên đặc trưng.

Không chỉ nổi bật với món ăn, khu vực này còn mang lại cảm giác như bạn đang lạc vào một con phố ẩm thực tại Trung Quốc với các biển hiệu mang tiếng Hoa, đèn lồng đỏ treo cao và không gian kiến trúc cổ kính, đậm chất Á Đông. Cần chi đi sang Trung Quốc để trải nghiệm, chỉ cần ghé đến phố ẩm thực Trung Hoa ở Sài Gòn không chỉ là nơi để ăn uống, mà còn là điểm đến để khám phá văn hóa ẩm thực độc đáo.

2. Những món ăn nổi bật tại phố ẩm thực Trung Hoa

Ẩm thực Trung Hoa từ lâu đã nổi tiếng với hương vị đậm đà, sự kết hợp giữa các loại gia vị và kỹ thuật nấu nướng tinh tế. Tại phố ẩm thực Trung Hoa ở Sài Gòn, bạn sẽ tìm thấy rất nhiều món ăn truyền thống được chế biến theo phong cách đặc trưng từ Quảng Đông, Phúc Kiến, Triều Châu, đến các món ăn đặc sản của người Hoa tại Việt Nam.

Dim Sum

Không thể không nhắc đến dim sum, món ăn đặc trưng của Quảng Đông, khi nói về ẩm thực Trung Hoa ở Sài Gòn. Dim sum là một loại hình ẩm thực phong phú với hàng trăm món ăn nhỏ được hấp, chiên hoặc nướng, thường được phục vụ trong các xửng hấp nhỏ. Các món dim sum nổi tiếng như há cảo tôm, xíu mại, bánh bao, và chân gà hấp tàu xì đều có mặt trong thực đơn của hầu hết các nhà hàng Trung Hoa tại khu vực này.

Gợi ý quán: Nhà hàng Ái Huê trên đường Trần Hưng Đạo hoặc các quán dim sum nhỏ dọc đường Nguyễn Trãi là những địa điểm không thể bỏ qua nếu bạn muốn thưởng thức những xửng dim sum nóng hổi.

Mì hoành thánh và sủi cảo

Mì hoành thánh là một trong những món ăn phổ biến nhất tại phố ẩm thực Trung Hoa ở Sài Gòn. Món mì này thường được chế biến từ sợi mì dai, hoành thánh nhân tôm thịt thơm ngon, cùng với nước dùng trong, thanh ngọt từ xương heo hoặc gà. Bên cạnh đó, sủi cảo (một dạng hoành thánh lớn hơn với nhiều nhân hơn) cũng là lựa chọn được nhiều thực khách ưa chuộng.

Gợi ý quán: Các quán mì gia truyền như quán Mì Kỳ Đồng, Mì Thiệu Ký trên đường Nguyễn Trãi đều nổi tiếng với món mì hoành thánh truyền thống ngon miệng, giá cả phải chăng.

Vịt quay Bắc Kinh

Một món ăn không thể thiếu trong danh sách món ngon ẩm thực Trung Hoa ở Sài Gòn là vịt quay Bắc Kinh. Vịt quay tại đây thường được nướng giòn da, thịt mềm ngọt, được ăn kèm với bánh tráng, dưa leo, hành lá và sốt tương đen. Món ăn này rất phổ biến trong các bữa tiệc lớn và là món ăn sang trọng, đậm đà hương vị.

Gợi ý quán: Bạn có thể tìm đến các quán ăn nổi tiếng như Vịt quay Đông Nguyên hay Nhà hàng Đại Phát để thưởng thức món vịt quay Bắc Kinh trứ danh.

Các món chè Trung Hoa

Sau khi đã thưởng thức các món mặn, đừng quên dành thời gian thưởng thức các loại chè Trung Hoa. Chè Trung Hoa có nhiều loại phong phú như chè hột gà trà, chè đậu đỏ, chè mè đen, và chè sâm bổ lượng. Các món chè này không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, rất thích hợp để kết thúc một bữa ăn ngon miệng.

Gợi ý quán: Chè Hà Ký trên đường Châu Văn Liêm là địa chỉ nổi tiếng với nhiều loại chè Trung Hoa hấp dẫn, được chế biến theo công thức gia truyền.

3. Kinh nghiệm khi khám phá phố ẩm thực Trung Hoa ở Sài Gòn

Khi đến phố ẩm thực Trung Hoa ở Sài Gòn, có một số kinh nghiệm bạn nên lưu ý để có chuyến đi ẩm thực thật trọn vẹn.

• Khung giờ ăn uống lý tưởng: Khu vực này thường bắt đầu đông đúc từ 6 giờ chiều và kéo dài đến khuya. Tuy nhiên, bạn nên đến sớm vào khoảng 5 giờ chiều để tránh đông đúc và xếp hàng lâu.
• Thưởng thức đa dạng món ăn: Vì các món ăn tại khu phố ẩm thực này khá đa dạng, để có thể thưởng thức được nhiều món ngon thì nên đi nhóm đông, mỗi người gọi 1 món và cùng nhau trải nghiệm hương vị riêng của mỗi món.
• Giá cả hợp lý: Giá của các món ăn tại phố ẩm thực Trung Hoa ở Sài Gòn thường rất phải chăng. Tùy vào quán ăn và loại món, nhưng nhìn chung bạn sẽ dễ dàng tìm được các món ăn với mức giá từ 30.000 – 150.000 đồng.

Phố ẩm thực Trung Hoa ở Sài Gòn không chỉ là điểm đến lý tưởng cho những người yêu thích ẩm thực, mà còn là nơi để bạn khám phá văn hóa đặc sắc của cộng đồng người Hoa tại Việt Nam. Với những món ăn truyền thống đậm đà và không gian phố xá nhộn nhịp, đây chắc chắn sẽ là trải nghiệm đáng nhớ cho bất kỳ ai yêu thích ẩm thực Trung Hoa. Hãy đến và khám phá ngay hôm nay  khu phố ẩm thực này để có những trải nghiệm đáng nhớ trong chuyến du lịch Sài Gòn đầy sôi động nha.

MƯỜNG THANH HOSPITALITY

• Hotline: 1900 1833
• Fanpage: https://www.facebook.com/fan.muongthanh/
• Website: https://muongthanh.com/
• Booking: https://booking.muongthanh.com/
• Nhà Mường: https://nhamuong.com